今回のイチオシ!キャラメルムースにチョコレート、洋梨コンポートのロールケーキの層になっています。ゆずが加わり柑橘系のさっぱりとした味わい、キャラメルの甘さ、すっきりとした洋梨がお口いっぱいに広がります。