金沢大学近くの角ふじ食堂さんへ。 特濃角ふじ麺 980円 今日は部下を連れこちらです。ってか金沢市の奢り、1,000円クーポンを使ってのランチです。昨年はカラフルカンパニーさんから貰った無料券の期限が過ぎてしまっていたので、こちらはちゃんと使わせて頂きますね。 (皆さんも手元にクーポンが残っていたら、飲食店の応援に食べに行って下さいね) 何時もはミニ150gを食べているんだけど、今日は本日から提供の始まった「特濃角ふじ麺」に挑戦だわ。 角ふじ麺の麺量は普通で200ｇで中盛、大盛、特盛、特特盛、バカ盛、そして漢盛＋600円でなんと１ｋｇ。こんなのチョイスする人いるのでしょうか？ 今日はニンニク増しコールのみ。丼着時に思った程のモヤシの量じゃ無かったので、これなら行けると確信。何時もの一味唐辛子の雪を降らせてGo!Go!!! スープは若干のトロミで美味しいじゃないですか。特濃って事でもっと背脂ギトギトを想像していたのですが、全くそんな事はなく旨みの特濃って感じで美味しかったですね。鰹系のどちらかと言うと和風っぽい二郎系だったかも知れませんね。 これは角ふじ系で食べた中でも1番美味しかったかも。苦手な二郎系でも美味しい時は余裕のKKなんだよね。ニンニク&玉ねぎ共にバランスも良かったね。 麺はワシワシ。 今日もお腹いっぱい♫美味しかった。