上に乗った海老は殻ごと食べられて美味しいのだが、リゾットの味が海老で濃厚かどうかは疑問。トマト感が強い為、海老のコクに優ってしまい、酸っぱく感じた。美味しいのは間違いないのだが、メニュー名がよくない。この名前で売るなら、ビスクを彷彿とさせるくらい海老のコクを出して欲しい