美味しい桃が入手できないと作らないという、こだわりの桃のタルト。 大きな桃の中にはカスタードクリームと生クリームが入っていますが、桃の風味をジャマしない絶妙の配合! サクサクのタルトも柔らかすぎず、堅すぎず。神配合!