渋谷駅、ラーメン屋。シンプル。最近の渋谷駅周辺は、有名店は悉く観光客向けのガイドブックに載ってしまっているから、フラッと立ち寄ろうとしても、行列に並んで入るしか無い。
さっぱりとしたスープで、お酒を飲んだ後にはしみる。 麺には全粒粉?かなんかが使われていて黒い斑点のようなものがある。
全粒粉入りの麺で濃厚なんだけどさっぱり!初めて食べた母が絶賛していました!麺のごたわりがあり、茹で時間が長いようで少し待ち時間があります