前日のレビュー見ていて ちょっとしょっぱい話もちらほら聞いたので ちょっと辛さおさえてまいりますw
【心和-ほっこり-ラーメン
麺特大 野菜大 ~辛さ3倍 麺カタ アブラスクナメ】
お久しぶりー( 厂˙ω˙ )厂うぇーい
隣の女性がワタクシの着丼前に 野菜について話していたのは
野菜の切り方w
『ねぇ、野菜の切り方変えたぁー?』
たしかに見てみると薄いw 2ミリのいちょう切り
前回のは?と 見てみると 同じいちょう切りではありましたが
8ミリくらいはある厚みw
でもどうなんだろう、 同じ分量の野菜なら
切り方細かいと 断面は増えるから 煮出される味わいは
増えるように思いますが
食感の面では 大きな差がありますよねw
うん!たしかに さつまいも探すのも一苦労w
前は にんじんと大根の味わいがすごい出てて
更にさつまいもの甘みも 強かったので 5倍くらいにすれば良かったーと思ったすけど
今回の仕様だと 3倍でちょうどいいかもw
麺は持ち帰り麺
いつもの通常麺よりもちもちです👍
しかしのぅw
ほっこりラーメンを作る宮澤クンが
一切ほっこりしていないwww
ワタクシは9番目だたので仕方ないけど
着席から黒ビール3本目突入してまいましたwww
写真④)これで麺を待ちますw
写真⑤)ふわとろ丼w
写真⑦)洗い物タワー山頂に 宮澤スマイルw
ごちそうさまでした( 厂˙ω˙ )厂うぇーい