ミシュランビブグルマン受賞のあの担担麺。モチモチ麺と肉味噌ミンチ、カシューナッツたち、淡路玉ねぎ、水菜、柴漬けを混ぜて旨旨〜(๑˃̵ᴗ˂̵)柴漬けがいいアクセントなんよね〜。辛み旨み絡みもオッケー酸味はレモンで〜。オイ飯付き。
5段階の辛さを選べます 中辛で結構辛く感じました