口に入れた瞬間、爽やかな空気に包まれます。 いちごのムースは薄味ではあるもののさっぱり爽やかで、調度良い甘さなので最後の一口まで美味しく食べられました。 なかのジュレ?やトンカ風のムースも美味しく、繊細な作りも美しく、見た目も味も大変良かったです!