ランチでも食べれる富山牛とイベリコ豚の
ハンバーグ入りの弁当。
Facebookの弁当の説明を参考に
日によって違うみたいですが、
前菜は
・紫キャベツとクスクスのタブレ
・炙り鴨のロースト
・イワシのセモリナ粉揚げ
付け合わせは
・玉葱ロースト
・人参ロースト
・サツマイモのオレンジ煮
・ブロッコリー
メインのハンバーグは少し冷めたけど
肉肉しくてボリューム満点。
添えてあるラタトゥーユも多いし、
ハンバーグのソースを受け止めるために
ハンバーグの下にマッシュポテトが
たっぷりと敷いてあるのもこれ自身が
味がついたオカズにもなってシェフらしく
よく考えられたメニュー。
#テイクアウト