塩分過多。 確かに「鶏『塩』白湯」ですが…。 白湯系は濃いけど鶏なので後味しつこくないというイメージだったのですが、こちらは塩味が強く、食べた後の水が美味しく感じるラーメンでした。
美味しいけど、少し塩辛かった。