苺クリームや抹茶クリームのような味のついた生クリームはあまり好きではありませんが、このクリームはピスタチオの風味が濃厚で、凄く美味しかったです。このクリームだけ食べたいくらい美味しかった！ ロールケーキ自体もふわふわの生地にコクのある生クリームと苺がバランス良く美味しかったです。 もう少し甘さ控えめでも良いかな？