卵や乳製品を使わず作られる薬膳料理が、目にも身体にも優しく染み渡ります 車麩のカツは毎月必ず付いてきますが、ザクザク食べ応えがあり、ホントにお肉使ってないの!?と、驚きます。 パフェはちょっと写真うつりが悪いですが、こちらも乳製品、卵を使わず作られています。 白いお砂糖を使わず、罪悪感なくいただけます。