おでんやden

おでん盛り合わせ

おでんの鍋は2つ。注文は紙に品目を書いて渡す形でするけど壁に書いてある品書きを見ながら書いたけど最近あまり手で書かないので見ないと書けないものが多い（汗）。でもそれもまた珍しくて面白かったね。紙を渡すとご主人が注文の品を皿に盛り付けてくれる。またこの店のご主人が渋くて感じのいい方だった。 半分以上頼んで食べたけど一つ一つ美味しくないものがない。ベースの汁は淡白で少し薄い感じだけど深みがあっていくら食べても飽きない。牛タンも蛸もしっかり煮込んでてすごく柔らかくて箸でも切れる。やっぱり美味しい。