新潟市にあるらーめん屋さん。 かなり広い店内も、あっという間に満席。
程よい辛さと極太麺が最高！ 東京に来ないかなぁ。。
丁寧な仕事をしています。
完食。この丼底に残る骨粉がうまい証拠なのだ！
あご出汁が上品で、〆にご飯入れてお茶漬けに出来るのがいい。
