4人がけ3組、2人がけ7組ほどのお店。 平日夜だと全く混んでいないのでゆっくり食べられる。ここは同ブランドの五右衛門に比べて細麺、より和風に寄せている感じ。 男性は普通盛りだと足りないので、大盛りにするとよい。
中盛にしたので+100円。 卵かたまってるのにカルボナーラ風なの?美味しいの?って思って注文したが、美味だった。 卵は固まりすぎず、若干の柔らかさを保っている。クリーム混ぜてるのかな。
何店舗かある雛鮨の中でも、ここは注文してから寿司が来るまで早い気がする。 特定のネタ(うに、あわびetc)はその日の調子によりけり。
整理券が発行されてメールで呼び出してくれるため店で並んで待つ必要がない。 他のお店を見て回れるしうれしいポイント。