紙に包んで食べます。焼き具合を聞かれて、ステーキと同じ感覚でミディアムレアをお願いしたら、肉汁がすごすぎて途中で包みから溢れてしまいました。お肉は流石の美味しさで、サイドのフライドオニオンもカラッと香ばしかったです。