甘辛のつけダレにラー油を入れて食べる流行りの港屋インスパイア系のお蕎麦です。お蕎麦自体は田舎風太麺で、ランチは生卵一つサービスされます。生卵を蕎麦に投入する事で味がマイルドになります。ただし蕎麦の量が300gもあるので少食の方は注意が必要です。