金沢の繁華街から少し路地に入ったところにあるスペイン料理のお店。 半地下にあるので隠れ家っぽさに惹かれる。 店内には店主の趣味がうかがえる絵画や大きなパエリア鍋などが飾ってあり、個性的な内装に。
2019.07訪問口コミ詳細
ムール貝の白ワイン蒸し
rating:5.05.0
今が旬のムール貝を、白ワイン蒸しで。 身が大きくてぷりぷり、スープにも貝のうまみがしっかり出ていて飲み干してしまうほど。 この季節のおすすめなので、行ったら是非頼んでほしい一品。
ガスパチョ
rating:4.04.0
スペインの冷製スープ。 トマト、きゅうり、にんにく、パンをミキサーにかけたとろみのあるスープ。 たっぷりの野菜と程よい酸味が、夏バテ気味の体を元気にしてくれそう。
イカ墨のパエリア
rating:4.54.5
イカをふんだんに使った真っ黒なパエリア。 わたも使っているのか、想像以上に濃厚で深い味わい。 スタンダードなパエリアはよく食べる、という人には是非これを食べてみてほしい。
本日のタルトとミニシャーベット
rating:5.05.0
この日のタルトはスペインバスク地方のチーズケーキ。 ふわふわなのにしっかりチーズの味がして、 ギャップに驚く。 シャーベットはヨーグルトのシャーベットで、 酸味が食後にちょうど良い。 コーヒーと一緒にいただいた。
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