つくばらーめん 鬼者語

天草淡麗つけ蕎麦

フレンチのような綺麗な盛付け。昆布水でしめた麺は鶏の旨味とカエシが効いた清湯スープに良く合う。別皿のWチャーシューはワサビ、塩、キャビアを付けて食べるとそれぞれの味が楽しめる。