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中野の人気店「Tsui-teru」の姉妹店です。 熟成肉に日本酒と言った、和をテイストにした料理とお酒のマリアージュが楽しめるお店です! 1階はカウンター5席、2階はテーブル席で25,6席ぐらいだったと思います! 1人でカウンターに入店しましたが、スタッフのみなさんとても話しやすく、お肉やお酒の知識もあって勉強になりました! 一人で行ったので、あまり色んなもの注文出来ませんでしたが、だいたいどのくらいの量か教えてくれるので、ミスマッチが少ないと思います!

2019.07訪問
口コミ詳細
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熟成肉1,880円
rating:5.05.0

ランプとイチボの部位を総称して「ランイチ」。 サシと赤みのバランスが良いお肉らしく、柔らかかったです。噛む度に普通のお肉と比べものにならない旨みが出てきて、とても美味しい! わさびと粗塩、九州の甘い醤油が添えてあって好みでいろんな味を楽しめます!日本酒との相性もバッチリでした◎

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