破顔

煮干汁なし

汁なしメニューをあまり食べないですが、桜台は美味しいラーメン屋さんの宝庫という事で、足を伸ばしてみました。春日亭のようなギトギトの油そばではなく、煮干しがしっかり効いたあっさり目の汁なしそばとなっております。具材もチャーシューがゴロゴロっとしっかり入っていますので、満足感を味わえる逸品です。あまり食べない汁なし系の中でもラーメンの味わいに近いジャンクでは無い部類の上品な汁なしラーメンでした。