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THE XUN TOKYO
すばらしいきのこ料理が堪能できるきのこ鍋専門店として、キノコ好きに知られている。希少なキノコから定番のキノコまで新鮮なキノコが具材として用意されている。それらをお店のために作られた鍋で煮て食べるのだがスープも独自の薬膳スープであり家庭では出せない味。
2018.06訪問口コミ詳細
きのこ鍋
6,800円rating:5.05.0
キノコがおいしいのはもちろんのこと、スープとして使用されている極秘スープが、驚くほど美味。薬膳的な薬味が入っているのは理解できるのだが、どのような比率で何が入っているのかは不明。門外不出のこのスープはキノコのおいしさを最大限引き出すことが可能だ。