麻布十番鳥居坂下のすぐ近くにある和食屋。大将の洗川さんは「幸村」「六角」などで料理長を務めた後に独立したらしい。料理の腕だけじゃなくてすごく気さくでユーモアのある方で会話が楽しい。一回行ったらみんなファンになっちゃいそう。
2019.08訪問口コミ詳細
おまかせ料理
13,000円rating:4.54.5
このクオリティでこの値段!毎日素材が違うのでコースの構成も変わってくるらしい。使う食材からもそのユニークさが伝わってくる。最後の炊き込みご飯は隣の客と合わせて2種類を味わわせてもらった。相当レベルの高い懐石料理を楽しんだ。
酔鯨 純米吟醸
rating:4.04.0
この日は6種類の日本酒が用意されて料理に合わせて順番に出してもらった。一番最初はこの酔鯨。飲みやすくライトな感じが一杯目にちょうどいい。後、毎回違う徳利とお猪口を出してもらった。
伯楽星 特別純米
rating:3.53.5
石鎚 純米 土用酒
rating:4.04.0
鰻用の日本酒らしい!初めて飲んだけど鰻料理と一緒に飲んだらさらに美味しく感じた。気のせい?!
春霞 秋田 酵母六号
rating:4.04.0
前日も春霞を飲んだのにこの日も春霞!種類は違うけど味は確か!やっぱり美味しい。
松の司 純米大吟醸
rating:4.04.0
松の司はもう説明が要らない。自分の中では殿堂入りのお酒。
東一 山田錦吟醸酒
rating:4.04.0
〆は東一。行き付けの鮨屋でよく出されるけど和食と一緒に飲むとちょっと違うニュアンスだけどやっぱり美味しい。