最初は小さなカウンターのみだったのに、いつの間にか隣の5店舗へ拡張。それでも毎日満員、煙を浴びても良い服装でどうぞ。
2019.08訪問口コミ詳細
ウルッテ
350円rating:4.04.0
固い喉の軟骨だけど、ハモの骨切りのように細かい包丁が入ってとても食べやすい。丁寧な仕事なのにこの値段は安い！
ハラミスジ
400円rating:4.04.0
ハラミを掃除した後の部位。味はハラミで値段は半分！
ヨントン
350円rating:3.53.5
大動脈を開いたもの。コリコリと固いけど、隠し包丁が入って食べやすい。
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