背脂とありますが、しつこくなくまろやか。菅野製麺の麺が、風味よく美味しい、ホッとするいっぴんです。
駐車場が広くて、便利な立地です。
安定の美味しさ！ 麺の太くも細くもないところが、ちょうどいいです。 希望すると自家製柚子こしょうを出してもらえます。 香りがよく、途中からの追加で2度楽しめます。
つるつる長めの麺が特徴的。麺のふうみと醤油ベースのスープがクセになる美味しさです。
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