つけめんTETSU 京王モール新宿店

豚煮干し

二郎系。トッピングはヤサイとニンニク。量を選べないアブラはたっぷりでしたが...。 煮干とトンコツのダブルスープとのことですが、トンコツ感は薄め。煮干はガツんときます。アブラとスープを掬って飲むといい甘みが伝わってくるのですが、麺やヤサイを食べると薄っぺらい。ヤサイマシで薄まっちゃったのかも。