新宿 そば蔵

もりそば

十割ではない、ツルツルシコシコな蕎麦はかみごたえと喉ごしが気持ち良い。そうとうな冷水でしめてるのか、麺の角が立ってて気分が良い。同じような価格帯の簡易的な蕎麦屋の中では割とレベル高いのかも。富士そば系より少し上ランク。温きつねから冷きつね(温→冷)にすると料金がプラスされるとの事。セットメニューが豊富。