かわ村

名古屋において、魚介をベースに、イタリアン、和のテイストで、珠玉のお皿たちを出してくれる夢のお店。 シェフは。魚介類に対する造形が深く、普通のお店ではお目にかかれないような素晴らしい材料と調味料を味わうことが出来ます。 ロケーションはやや悪いですが、それを補って余りあるオリジナリティーと美味しさがあります。 おそらく、素材を一から手間をかけて調理する分、原価を節約できているゆえに、価格もリーズナブルです。 奇跡級のお店です！