五右衛門 東京スカイツリータウン・ソラマチ店

カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ

卵黄を混ぜる前にはあっさりめのチーズ、混ぜた後には濃厚なチーズを味わえ、変化を感じられました。 カリカリを焼き上げられたベーコンには塩気もあり、チーズとよくマッチしていました。 食前に配膳される、温かいお出汁のスープをいただいてからパスタを楽しむことができるので、体の中が温まった状態でパスタを味わえます。