やまぎし

白(並)

こちらの蕎麦は、殻なしで挽いた「白」、殻付きで挽いた「田舎」、田舎と同じで殻付きで挽いて麺が極太の「田舎粗挽き」の３種類があります。 前回、「田舎粗挽き」で失敗したのでリベンジに。 これは美味しかったのですが、車酔いしながら山の中まで通うほどではないかも･･･リベンジも果たせたので良しとします。