らぁめん ほりうち 新宿本店

今日はこちらのチャーざるを食べたくて、ランチに行きました。チャーシューたっぷりのつけ汁でいただくつけ麺は、期待どおりの美味しさです。 一方で、お店のオペレーションがイマイチだったのが残念でした。店内にいた30分程度の間に、出すお客さんの間違いや麺の量の間違いが何度もありました。私も目の前に置かれたつけ汁を他のお客さんに持っていかれ、結局それが戻ってくるということがありました。