国分寺に本店があり、それぞれコンセプトを変えた店舗を近隣に８店舗ほど展開しているようだ。店内はカウンターが少しとテーブル席が主体。スタッフはの農作業風のスタイルの変わったコスチューム。非常に丁寧な対応がなかなか好感触。
2017.11訪問口コミ詳細
こくにぼ中華そば
800円rating:4.54.5
メニュー名に偽りなしの煮干し満載のスープ。ベースのスープも濃いめであるがそれに負けないくらいに煮干しがガツンとくる、まさに濃く煮干と言えるスープ。煮干しの風味は少し雑味が残るタイプであるがそれがまたニボラーにはたまらないが、苦手な人は匂いだけでダメそうだ。麺は中太のストレート。しっかりとしたコシがありパッツンとした食感がスープとよく合っている。肉はバラチャーシューが２枚。肉中華と言う割にはそれほど肉に特別感は感じられなかった。メンマは穂先のその近くの部位っぽい。柔らかいが味は薄め。ネギはもう少し薄く切って欲しいところ。ニボラーには大変満足のいく一杯。さらにレベルの高いゲキにぼ中華そばもあった
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らぁ麺 大和田
渋谷のマークシティ側、「はやし」がある方の立地。店外に食券機があり、店内はカウンターのみで席数は６席ほどと狭い。店主が１人で対応。
rating:4.04.0
二階堂
九段下と水道橋の中間あたりの立地。少し奥まって人通りの少ない道だが、店内に５、６人の待ちができていた。接客担当の女性がとても丁寧で好印象。店内はカウンターのみでとても綺麗で落ち着ける雰囲気だった。
rating:5.05.0
吉虎 渋谷本店
「大臣」プロデュースとあるが、経営母体は同じで店名変更のリニューアルオープンといった位置付けだろう。メインはカウンター席で、その後ろにテーブル席もちらほら。土地柄若者の客が多く、初めてつけ麺を食べてはしゃぐ若者がうるさかった。スタッフもそんな客ばかり相手にしているためか、接客態度は悪く適当な感じだった。
rating:4.04.0