2019.10訪問

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馬肉とゴルゴンゾーラのタルタル 

rating:5.05.0

新鮮な食材で創作料理が素晴らしかった。 デザートのバニラアイスにバニラビーンズはもちろん、アーモンドエッセンスを加えてエスプレッソできめた発想がよかったです!

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