サウスラボ 南方

香港料理を求め、なぜかの錦糸町まで。 直近dancyuの発酵料理でのったそう。 菊地和男さんという写真家の人がプロデュース、福臨門のシェフが厨房にいるという、なかなかな話題のお店のようです。 菊地さんは、お店にいらっしゃったので、ご挨拶させていただきました！ わたし以外は皆さん香港駐在や大学時代に住んだことがある人達ばかり。 なので、これが日本でもたべれるの？といいながらオーダーされてるので、絵ではわからないけど、結構なくささのあるものがあり。