サガルマータ

ヒマラヤンセット（ランチセット）

最初にスープとサラダ。インドカレー屋さんだと、ちょっと温いのが多いがここは熱々。生姜と香辛料が効いた美味いスープだった。サラダもかかっているドレッシングが柑橘系の味がシャキシャキの野菜とよくマッチして美味い。モチっとしたナンは、変な小麦臭さもなく噛み込むと甘みをしっかり感じられる。ランチはおかわりできます。本日のカレーともう1種類選べて、食べ比べが楽しい。カレーも最後まで熱く、香辛料で誤魔化しがちな出汁や旨みをキチンと出している。週2日通う人がいるのもわかる。最後にドリンクが付くのだが、ネパールのオーガニックコーヒーがおススメ。サッパリとして口の中を清浄化してくれます。旨し！