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シンプルで素敵なお店 ここのお店は農家さんから粒の状態で仕入れた玄麦をお店の石臼で自家製粉し、挽きたてのものをパンに使用されています。 農家さんとのつながりも非常に大切にされた素晴らしいお店です。

2019.10訪問
口コミ詳細
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ツナのクロックムッシュ259円
rating:4.04.0

有機全粒粉100%のカンパーニュを使った自家製ベシャメルソース、ツナとバターのパン。全粒粉の独特なクセがなく、香りが格別で風味もとても豊かです。 ワインとも相性抜群な、とても美味しい一品です。

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ロッゲンフォルコン ハーフ378円
rating:3.53.5

こちらも国産100%ライ麦使用のパン。 乳酸菌発酵の本格的ドイツパン。 とても丁寧に作られたパンと感じます。 そのままでも十分食べることができます。

スポットの口コミ

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