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佐世保中心街にある老舗の鮨屋“銀寿司”さんです。高級な佇まいで緊張感がありますが、味はとても美味しかったです。カウンター席とボックス席があり、２階にもボックス席があります。ベテランの大将が作るお鮨はどれも一級品ですが、他の店員さんが緊張しているのが伝わって来たので、そこは若干残念でした。
2019.10訪問口コミ詳細
おまかせ握り(十二貫)
4,800円rating:5.05.0
その当日に仕入れた中で大将がオススメするおまかせ握りです。全てが新鮮で一貫一貫丁寧に作り込まれていて、本当に美味しかったです。
しめ鯖のつまみ
1,000円rating:4.54.5
そこまで強く締めてはないですが、臭みは全くなく、鮮度が高いのが伝わって来ました！
瓶ビール
680円rating:4.54.5
お鮨とビールは鉄板ですね。握りが出てくる間、ビールを飲みながらカウンターをみているのが楽しかったです。
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