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フレンチの鉄人、坂井宏行シェフがオーナーを務める店。誕生日ディナーで訪れました。照明は暗く思わず声のトーンを抑えて話してしまうような上品な空間でした。 店員さんの目配り気配りが行き届いてます。

2019.10訪問
口コミ詳細
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reflets(2019 秋)8,500円
rating:5.05.0

・利平栗のエスプーマと淡路産玉ねぎ ・土佐紅きんとき、間引き大根、100%イベリコ血統の生ハムなど ・四万十のあおさなどのスープ ・百合根にあおさや酒盗、えのき雑炊、干しえのき ・ごぼうとステーキ、トリュフオイルを乗せたじゃがいものお料理 ・フローズンのフランボワーズ ・ナガノパープルとシャインマスカット 誕生日ケーキをサプライズで出してもらい、お店で写真まで撮ってその場で渡してもらいました。 一つ一つの料理に奥深さを感じ、会話もそこそこに豊かさを味わい、それを共感する喜びを得ました。 何か嫌なことがあっても、人を元気に、幸せに、前向きにさせるパワーを感じました。

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