終りの季節
昨秋開店した紹介制ワインバー ▪️整然とした佇まいと雰囲気は喧騒の中にいる事を忘れさせてくれる趣あるお店 ▪️クローニーから移動しての二次会 ▪️くろ崎(渋谷)の大将黒崎くんのご紹介で、残党組にて ▪️ご馳走様でした . . 参加メンバー(敬称略・年齢順) . 増田励：鮨ます田(表参道) 黒崎一希：くろ崎(渋谷) 石橋正和：鮨 石橋正和(銀座) 岡崎亮：すきやばし次郎(銀座) . . ・夜中にバーで強烈に美味しいからと皆で無心にお手製牛丼をばくばく食べるのは良くないと思う。というか胃腸が凄まじく元気なのが羨ましい ・バーの名前の由来を聞いて、ジンときた
2019.04訪問このユーザーの他の口コミ
鮨 福元
▪️初訪問 ▪️ミシュラン一つ星 ▪️中・高校後輩の紹介にて訪問 ▪️威厳を感じる大将でしたが、非常にフランクに色々なお話しを聴く事が出来ました ▪️ご馳走様でした . . ・柔の握り。まるでトキ(北斗の拳)に北斗友情破顔拳を受ける様な感覚 ・全部美味しかったです
鮨 薪介
▪️定期訪問 ▪️同月に控えた大将水谷くんとの小松弥助(金沢)訪問に向けての事前調整 ▪️長崎出身の大将は腰が低く、物腰が柔らかいですが、非常に探究心が強く、色々勉強しているのが分かる。仕事に芯があり、細かい ▪️遅くまで有難うございました ▪️ご馳走様でした . . ・食べ応えある握り ・飄々と、そして淡々と繰り出す業は熟練のスナイパーの様 ・全部美味しかったです ・
くろ﨑
▪️月例訪問 ▪️この日は福岡は小倉より寿司つばさの大将黄丹くんとお弟子さんの田中くんが上京し、同伴にて ▪️いつ来てもストーリーがある鮨屋 ▪️全てのお客様が感嘆する品々 ▪️イケメン過ぎる大将 ▪️この日はこの後、深夜から鮨職人の皆様にお集まりいただき、交流会を開催 ▪️ご馳走様でした . . ・鮪はやま幸、八丈島 ・おいしさ、美しさ、テンポ、構成が完璧に近い ・全部美味しかったです