会合3軒目は此方へふらりと。 既にこの時点で結構飲んでいたがシェフのパスタが ずっと気になっていたので訪問する事に。 白ワインは6杯飲んだ記憶がうっすらありますが 正直な数は覚えていません笑
2019.10訪問口コミ詳細
カルボナーラ
1,300円rating:2.52.5
同行者2名のお目当て。材料が無いとの事で シェフ自ら進んで買い出しに行ってまで作って頂いた その心意気に感謝。 塩分はやや過多寄りで好みも分かれそうではあるが メインディッシュにちょうどいいボリューム加減がよく、 人気メニューである事も納得できる味わい。
ペペロンチーノ
1,300円rating:3.03.0
バチバチに効いたガーリックが熱いオイリー加減に 旨味をのせ、万人ウケながらも一端的な味わいにはせず メインにもアテにもとても良い立ち位置を確保している。 シンプルながら飽きのこない一皿。
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