花みずき

肉うどんスペシャル

やや甘めに味付けされた肉、大きめな海老天、シソ天、わかめ、かまぼこ、刻みネギ、生卵がトッピングされている。出汁はいりこ風味でやや塩気が強く感じたが、麺は独特のもっちり感がある平打ち麺で喉ごしが非常に良い。原料の小麦は「さぬきの夢2000」を使っている様子。冷たい麺はコシをしっかり感じられ非常に旨いが、温かい麺もまた良い。