伊良部そば かめ

かめそば

スープはかつお出汁がしっかり効いていてコクがあり、麺はまったく粉っぽさがなくもっちりつるつるの食感。かめそばには三枚肉と軟骨ソーキと手作りゆしどうふがトッピングされていますが、このゆしどうふが本当に絶品… スープが美味しすぎてコーレグース入れるのがもったいないくらいくらい完成度の高いおそばでした。