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Le bar a Vin 52 渋谷マークシティ

住所確認中

成城石井が手掛ける、お洒落レストラン! お昼はサラダとパン(お代わり自由)付きのランチセット、夜はお洒落バーに変身🥂 夜のアラカルトメニューはお昼からも頼めるよ👍🏻

2019.11訪問

口コミ詳細

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スペイン産イベリコ豚のベイビーバックリプ

1,980円
rating:5.05.0

骨付き肉がどうしても食べたくて、600~700gのスペアリブを注文! ナイフ入れた瞬間柔らかさが分かる。 肉汁溢れ出てくるし、できたて熱々だしもう最高としか言いようがない。 蜂蜜を使った自家製BBQソースでマリネすることで肉に味が良く染み込んで、柔らかくなるらしい🤭 見た目より全然味がしつこくない。ほんとに手間かけた感が伝わってくる。 付け合わせも抜群に美味しい。 キャロットラペって、酸っぱすぎるイメージあるんだけど、無駄な酸味がなく、素材の味が活かされてる✨ 大盛りポテトもBBQソースに合う。手が止まらなかった。

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とろけるラクレットとデミグラスソースのチーズハンバーグ

1,480円
rating:3.53.5

ハンバーグは小ぶりで厚みがある。 チーズの下には舞茸、デミグラスもきのこと煮込まれてて本格的な味わい。 付け合わせのセミドライトマトとポテトサラダも手が抜かれてない。 ただ、ラクレットチーズがしょっぱいせいで、デミグラスソースの味が若干ぼやけちゃってる。 せっかくソースが美味しいから、チーズだけかデミグラスソースだけの方がいいかも🤔