覇王 神田本店

坦々麺黒

おいしい 辛さ、しびれ共に普通にした。全然辛くはなくて少し辛い。痺れるのは結構あって、さんしょうがきいてておいしい。 作っているところがカウンターからよく見えて、ひとつひとつ丁寧に一生懸命つくっていた。 坦々麺は、麺は細麺でスープがよく絡んでおいしい。 毎日坦々麺を食べるひとがいるイメージが少ないのは、坦々麺はどろっとしていて、サラサラと食べれないから毎日坦々麺だと重いのかなとおもう。 坦々麺はサラサラしてないからか、途中でどうしても疲れてしまう。ので卓上に何かあるといいなとおもった。 ここの坦々麺はおいしかった。でも他にも坦々麺のお店はあって、味の違いを見極めるために毎日通ってみたい。