そば処福寿

B親子・ミニざるそば

そばはやや固めで歯応えがあり、そのまま食べると良い風味が鼻に抜けます。つゆは辛めで固めのそばにキリッと合いますね。 親子丼は焼き色のついた鳥が非常に香ばしく美味しいです。とじた卵と別に卵が乗っかっており、どこを食べても卵がとろとろでたまりません。出汁は濃すぎず食べやすいです。卓上の七味を追加するとこれまた「締まり」ますね。七味入りの方が気に入りました。 付け合わせの煮物もとても味が染みていてすごく美味。これだけでも食べに行く価値アリですよ。 蕎麦湯でほっこりしているとサービスのそばがきが出てきます。素朴な甘味がお茶ととっても合います。蕎麦屋のちょっと贅沢なデザートですね。 大満足でした。