炭火焼食堂 こがね屋

大山鶏の香味刺身ステーキ

鶏肉は丸々でてきて、自分できるらしく、トングとハサミを渡された。生だからか食べやすい薄さに切るのはなかなか難しかった。途中で疲れて切るのをやめてたべはじめた。 一口めは何もつけずに食べたが、香味だからか味がついていて、美味しかった。ほぼ生肉だが臭みもなく淡白な味で食べやすい、お刺身って感じなんだなとおもった。炭火焼がおいしい。そのあとは薬味たちに卓上の醤油をつけてたべた。とてもおいしかったのだが、なんだろうか、味が淡白すぎるからか最後少し飽きてしまった。周りの人はみんな焼き魚定食だった。見た目はもの珍しく流行りそうだが、切るのが少しめんどくさいからなのかなとおもった。次はお魚も食べたい。