モンゴル料理店 シリンゴル

Aコース

平日夜に訪問。 3000円のAコースを注文しました。 内容は、冷菜3種、バンシ、ボーズ、チャンサンマハ、うどん、デザート、本日の料理。 冷菜は、豆腐、キュウリ、ジャガイモを千切りで、特にジャガイモの千切りがさっぱりとしていて好きな味でした。 メインのチャンサンマハは、手袋&ナイフが用意され、切って食べるのですが、なかなか切れず（^_^;） ちぎるようにして食べましたが、程良く脂が乗ってて美味しかったです。 その他、羊肉の旨味を凝縮したバンシ（水餃子）やボーズ（小籠包みたいな饅頭）にも満足♪ さらに、本日の料理の羊肉のパクチーとゴマだれ和えも連続して羊肉料理。