2005年8月オープン。それまでは「騰玄房」美園に移転され「麺屋 やしち」と改名されたようです。 美園ラーメンストリート・・ 「麺屋 彩未」「春一家」と有名店がズラリ！ その一角で「豚骨系のラーメン」が人気のお店です。 駐車場は店前横後 6台+軽1台とタップリ！ 車でも非常に入りやすいですね。 店内はカウンターがメインだけど、とても広々。 奥に個室風な小上がりがあります。 店内のポップには「海老しお」とか「海老味噌」などのメニューが・・
2019.05訪問口コミ詳細
醤油らーめん
700円癖のないコクのある円やかな豚骨スープは醤油加減が丁度良くて旨いッ！ 無化調のせいかアッサリとした印象も受けます。 散りばめた胡麻の風味も良いですよ。 ただし、高菜は別皿のほうがいいですね。 高菜の古漬けの様な匂いが折角のスープの風味の邪魔をします。 麺は「小林製麺」の中細麺で低加水のストレート麺。 スープととても相性が良い麺です。 チャーシューは風味が良くトロトロの爺ィの好きなタイプ！！ 美味しいです。 あっと言う間にスープの最後の一滴まで頂きました。 帰りがけご亭主に「九州のラーメンですか？」と尋ねると「イヤ札幌のラーメンです」とニッコリ！！
このユーザーの他の口コミ
らぁめん ぶんた。
店横の駐車場は三台分。 車を止めて速攻IN！！ コチラのお店は「しょうがしょうゆ」 でも・・しょうががキツそう！！ 「しょうゆらぁめん」750円 PayPayで支払おうとするが・・ 使い方が良く分からず・・店員さんもマゴマゴ・・おまけにご亭主まで出てきて・・「えーッと？」混乱してます。 「やっぱ現金で払います」と券売機で購入！！ カウンターに腰掛け 店内を見渡すとご亭主と奥さんと年配の方の三人体制。
らーめん 信玄 南6条店
札幌の超有名店！ 流石にお昼時を外して夕飯時にもまだ早い時間は空いているだろうと訪問です。 案の定待つ事も無くカウンターに座れましたね。 男性三名女性一名で切り盛り。 この女性の采配が素晴らしい！！ お客様を手際よくドンドン捌いて行きます。
北乃ラーメン
久し振りの「北乃ラーメン」 店主は二代目。 優しい味はお父さん譲りの味。 平日の午後いつものようにお店に。。。 古い北野時代の看板が貼ってあります。 爺ィはメニューから今日は「醤油」700円！ 前客はなし。後客は二名。 お一人は炒飯！ お母さんが「お昼はできないんですよ〜」と申し訳なさそうに。。。 「アリャ！ダメかい？」「炒飯は二時からなのよ〜」 「んーっ！？じゃあ味噌にするかなぁ」 ご亭主とお母さんのお二人で切り盛り。