麺屋蕪村

特製蕪村そば

美味しい。 麺は中太かためでコシのある麺で美味しい。 スープは、事前情報から鶏白湯と鰹節の魚介のダブルスープとの事だったが、鰹節の風味が強く、もはや魚介系スープという印象。もう少し鶏白湯のコクを感じたかったかな。 トッピング ネギは辛味が強く、舌がヒリヒリします。これはなくて良いかな。 チャーシューは柔らかく、食べ応えもあり美味しい。 玉子は中がトロトロでとても美味しいかった。 全体的には美味しいラーメンでした。