やまこうどん

まぜうどんセット

麺はやや細目だが、もっちりとした弾力とコシもありかなり長め。 トッピングは倉敷で有名な連島産のごぼうチップス、温泉玉子 、えのき茸、椎茸、刻み葱、刻み海苔、白ごま。 出汁ダレは某ぶっかけうどんの甘くくどい感じではなく、あっさり、すっきりした感じで食べ飽きない。 セットに加えたおかずは、まいたけ、ピーマン、ちくわの天ぷら。 小鉢はゴロゴロ野菜たっぷりのがんもどきの上におろし大根、なめこの餡が掛けてありやさい味に仕上げてある。